Poulet à l’ananas et citron vert

Découvrez notre nouvelle recette sucrée/salée légère pour le plus grand plaisir des papilles : le poulet à l’ananas et au citron vert.

Ingrédients

Pour 3 personnes (ou 4 petits estomacs)

  • 2 filets de poulet
  • 200g d’ananas
  • 1/2 oignon
  • 1/2 citron vert
  • Huile d’olive
  • 150g de riz basmati

Etape 1 – Préparer le poulet

Coupez les filets de poulet en petits morceaux. Emincez 1/2 oignon. Dans une poêle bien chaude, versez de l’huile d’olive, puis ajoutez les oignons, puis les émincés de poulet. Laissez cuire. A la fin de cuisson du poulet, ajoutez 200g d’ananas en cubes. Laissez caraméliser.

Etape 2 – Préparer le riz

Dans une casserole, faîtes bouillir de l’eau salée. Laissez cuire le riz 11 min. Puis égouttez.

Dans une serviette, dressez le poulet à l’ananas avec le riz. Servez bien chaud.

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur notre chaîne YouTube.

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