Chaussons aux pommes

Notre série des recettes faciles à réaliser, saines et gourmandes, et avec peu d’ingrédients, continue ! Cette fois-ci, nous préparons une recette sucrée, idéale pour le goûter. A vous de jouer !

Ingrédients

Pour 10 mini-chaussons aux pommes

  • 4 pommes
  • Compote 100% fruits
  • 25g de beurre
  • 2 pâtes brisées
  • Sucre
  • 1 jaune d’œuf

Etape 1 – Préparer la garniture

Épluchez vos pommes. Enlevez les pépins et coupez-les en petits dés. Mettez-les ensuite dans une poêle bien chaude, avec 3 cuillères à soupe de sucre et 25g de beurre.

Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle.

Laissez les pommes caraméliser en remuant de temps en temps.

Etape 2 – Préparer la pâte

Étalez la pâte brisée. A l’aide d’un petit bol, coupez des cercles dans la pâte. Reproduisez la même chose pour la deuxième pâte. Vous devriez avoir 10 cercles de pâte.

 

Etape 3 – Garnir et cuire

Sur la moitié des cercles, déposez une cuillère à café de compote de pomme 100% fruits (vous pouvez également la faire maison !). Étalez, toujours sur la moitié de cercle, en restant à 1 cm du bord.

Ajoutez ensuite une cuillère à café de pommes caramélisées sur chaque cercle.

Pliez les cercles en deux, de manière à obtenir des lunes. Aplatissez les côtés avec vos doigts et scellez à l’aide d’une fourchette.

Enfournez à 200° pendant 15 minutes.

Pour le plaisir, vous pouvez également ajouter un carré de chocolat noir dans chaque chausson.

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur notre chaîne YouTube.

N’hésitez pas à nous partager vos créations ! Et prenez bien soin de vous.

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