HUILE d’OLIVE 18:1 RÉCOLTE TARDIVE – 25cl


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Description

Huile d’olive vierge produite à partir d’olives maturées. Cueillies tardivement, à la fin du mois de décembre, les olives sont mises fermentation contrôlée avant d’en extraire le jus. Cette maturation offre donc des arômes d’olives noires confites, propres aux huiles d’olives d’antan. Idéale pour accompagner écrasés et purées de légumes, viandes rouges, poissons ou en accord avec du chocolat.

Conservation

A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

Composition

Variété d'olive 100% Cornicabra - Tolède, Espagne.