Les Univers

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Notre cœur de métier, vous proposer des produits de qualité et valoriser la production régionale :

  • Sélection des produits directement chez le producteur
  • Garantir des produits ultra-frais en récoltant la veille ou le matin même les fruits et légumes les plus fragiles
  • Favoriser la saveur des produits en choisissant des variétés selon leur propriété gustative
  • Assurer une qualité sanitaire irréprochable, de la production à la livraison et maîtriser la traçabilité de tous les produits
  • Assurer une rémunération équitable des producteurs tout en garantissant des prix de vente corrects.

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Toute une gamme de fruits et légumes prêts à consommer ou à cuisiner !
Simples ou élaborés… pour l’apéro, au quotidien ou au dessert.
Ils sont simplement lavés, épluchés et découpés, puis conditionnés en barquette.
Sans aucun additif, ni conservateur, ils se conservent 2 ou 3 jours au réfrigérateur.


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Une sélection régionale de qualité, avec des partenaires sélectionnés pour leur savoir-faire et leur authenticité.

  • Volaille VEY, poulet élevé en plein air dans le Velay (43)
  • Viande de bœuf, porc et veau garantie origine FRANCE
  • Saumon du Fumet des Dombes (01)
  • Fromages et produits laitiers GERENTES  à Araules(43), fromages de chèvre GAEC Lepin à Ancy (69)
  • Charcuterie artisanale ANSELME (69) et FILIERE (84)
  • Oeufs de la FERME du BERTHOLON à Mionnay (01)

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Salé ou sucré, nous vous proposons des produits savoureux en provenance de producteurs régionaux :

  • Miel MAISON VERGNON à Pont-évèques (38)
  • Confitures SABATON à Aubenas (07)
  • Chocolats l’AMBROISINE à Oullins (69)
  • Jus de fruits Le PRESSOIR du PILAT à Maclas (42), compotes Les POMMIERES à Irigny (69)
  • Bières Brasserie DULION à Rillieux (69)…

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Une gamme de plats cuisinés avec des produits frais de saison. Des recettes élaborées par notre chef, dans notre cuisine de Caluire, avec des produits sélectionnés chez nos producteurs partenaires français.
Plats à emporter ou à déguster sur place.


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Pour une pause déjeuner saine et équilibrée, avec des recettes « fait maison » et des produits rigoureusement sélectionnés, choisissez parmi nos salades repas, nos plats du jour ou marmipack, nos desserts fruités ou gourmands…
A déguster dans nos espaces restauration ou à emporter !


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Pour tous les événements, familiaux ou professionnels, nous préparons des produits traiteur « fait maison ».
Commande en ligne ou dans nos magasins.
SIMPLIFIEZ-VOUS la vie !

 

 

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